Snack: Low-Carb-Mandelplätzchen
Zutaten (für ca. 10 Stück)
- 100 g gemahlene Mandeln
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Erythrit oder ein anderes Low-Carb-Süßungsmittel
- 1 Teelöffel Zimt
Zubereitung
- Alle Zutaten vermischen, zu kleinen Kugeln formen und flach drücken.
- Bei 180 Grad etwa 10–12 Minuten backen.
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Nährwertangaben pro Stück |
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Kalorien |
ca. 75 kcal |
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Eiweiß |
ca. 3 g |
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Fett |
ca. 6 g |
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Kohlenhydrate |
ca. 2 g |
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Ballaststoffe |
ca. 1 g |
Hinweis: Die Werte können je nach Marke und Produkt leicht variieren.
